마늘 심는시기 마늘효능 부작용

 

 

혈액순환에 좋은 마늘 효능 부작용 알아봐요~

지난 주말은 부모님댁 형제들이 다 함께 다녀왔어요. 

 

언제나 그렇듯 시골은 일거리가 끝이 없어요ㅡ.ㅡ 

 

부모님은 밭농사와 비닐하우스를 하시는데 요즘 김장철이라 한창 바쁘시더라구요. 

 

아직 늦가을이지만 춥기 전에 이른 김장을 시작하시려는 분들이 많은가 봐요~

 

 

그래서 아들 딸 사위 손녀 각집안 대표들이 모두 들로 향했답니다.

 

오전에는 비닐하우스에서 갓 나물을 묶어내고 오후에는 내년 봄에 수확할 마늘을 심기로 했어요.

 

마늘 심는 시기는 10월 초부터 중순까지가 적기라 하는데 지역에 따라 11월에 심기도 해요.

 

날이 추워지면 서리나 추위에 자라기 힘들겠지만 일손이 부족해 11월 중순이 되어서야 심게 되었는데 너무 늦은 건 아니라고 하니 다행이에요.

 

 

 

 

마늘 심는 방법은 아버지께서 미리 밭을 일구고 밑거름도 뿌려두셔서 우리는 비닐은 씌운뒤 미리 물에 불려둔 마늘을 한 알 씨 심어줬어요~

 

요즈음에는 유공비닐이 나오니 15cm 정도 간격으로난 구멍대로 심으시면 되구요.

 

한쪽씩 뿌리가 아래쪽으로 향하게 마늘 크기의 3배 정도 깊이로 흙속에 밀어 넣어줘야 해요.

 

흙을 뿌려 주고 물도 주고 나면 마늘 심기는 끝이 나고 농부의 발걸음 소리를 들으며 내년 봄에 새싹을 볼 수 있게 돼요. 

마늘 심는시기가 조금 늦은듯하지만 한평생 농부로 살아오신 부모님의 노하우로 내년에도 우리 형제들은 건강한 마늘을 먹을 수 있을 거예요^^

 

 

 

 

면역력과 항암효과에 뛰어난 마늘! '마늘이 있는 식탁은 약국보다 낫다'라는 말도 있어요.

한국 요리 중에 마늘은 가장 중요한 식재료 중 하나로 단맛과 매운맛이 중독성이 있어요.

마늘은 낮은 열량에 많은 영양소를 가지고 있어서 영양학적으로는 거의 완전식품에 가까운 식품이라고해요. 

이제 마늘효능과 부작용에 대해 알아볼게요~ 

 

 

 

 

[마늘의 효능]

1. 항암작용
마늘에 들어있는 유기성 게르마늄과 셀레늄이 암의 억제 및 암 예방에 효과적 이예요.

2. 혈액 순환을 촉진
마늘에는 비타민 B가 풍부하게 함유되어 있어 꾸준하게 마늘 한 쪽 섭취를 하면 위액 생성을 활성화시켜 소화 기능 향상 및 영양분 흡수에 도움이 되며 췌장과 간 기능을 활성화시킬 수 있어요.

3. 체력증강 및 강장효과 
마늘에는 게르마늄이 들어있어 비타민 B1과 결합시 비타민B1을 무제한으로 흡수, 체내에 저장하며 피로 해소를 도아줘요.

4. 해독 작용
마늘에는 비타민 A, B, C 가 풍부하게 함유되어 있고, 간 기능을 활성화시켜 해독, 염증 치료 및 지방간에 도움이 된답니다~

5. 고혈압 개선작용
마늘에 들어있는 칼륨이 혈중 나트륨을 제거하여 혈압을 정상화 시키는 작용을 해요.

6. 동맥경화 개선,신체노화 억제
마늘에 풍부하게 들어있는 알리신이 지질과 결합 시 피를 맑게 해 줘 세포를 활성화시키고 혈액순환을 촉진시켜 인체를 따뜻하게 해 줘요.

7. 빈혈예방
여러 가지 비타민과 미네랄이 함유되어 있는 마늘은 혈액의 상태를 건강하게 만들어줘요.

8. 피부 재생
마늘에는 산화방지제가 풍부하게 함유되어 있어 피부를 보호하고, 피부가 더 부드럽고 탄력이 생겨요. 세포 재생을 촉진시키고 여드름을 없애준답니다.

9. 콜레스테롤 수치를 낮춰 
마늘에는 알리신이라는 성분이 함유되어 있어 심혈관 건강 보호에 도움을 줘요. 마늘 한쪽을 먹으면 나쁜 콜레스테롤 수치를 9% 낮출 수 있다고 해요.

10. 신경안정 및 진정효과

마늘에 들어있는 알리신은 인체의 신경에 작용하여 신경세표의 진정 및 안정화시키고 스트레스 해소 및 불면증을 개선시켜준답니다~

 

 

[마늘 부작용]

아무리 좋은음식도 과하면 해가 되겠죠. 마늘에도 부작용이 있어요^^;;

 

마늘은 피를 묽게 하므로 어혈을 치료하기 위해 어떤 약을 복용하고 있다면 매일 먹는 것은 피해야 해요.

마늘에 요오드가 많이 함유되어 있으므로 갑상선 기능 항진증이 있다면, 매일 먹는 것은 피하는 것이 좋답니다.

기저질환이 있거나 특이체질 등의 문제가 있다면 꼭 의사와 상담 후 섭취하시는 것이 바람직할 거예요. 

 

마늘 심는시기와 마늘의 효능과 부작용에 대해 알아봤는데요 참고하셔서 건강 챙기시길 바랍니다:)